komplette Catering absicherte.
serbehandlungsanlage in unmittelbarer Nähe zur bereits bestehenden Anlage errichtet
werden. Durch den Bau eines Flotationsbeckens sowie eines Membranenfiltersystems
soll die Qualität der Abwässer dieser Klemme-Werke wesentlich verbessert werden.
zur langjährigen Tradition in der Klem
me AG und wurde am 1. August wieder
in Eisleben gefeiert. Klemme Vorstand
Dr. Frank Küntzle begrüßte die ca. 500
Mitarbeiter aus allen KlemmeWerken und
es der Klemme AG gut und verzeichneten
die einzelnen Werke eine gute Auslastung
und Wachstum. Zugleich bedankte er sich
bei den Mitarbeitern für das kurz zuvor be
standene Audit, welches jährlich von einem
den
die umfassende Do
kumentenkontrolle
in Verwaltung und
Produktion
Überprüfung
men aller Linien.
Danach gratulierte
er Bettina Zimmer
mann zum 10jähri
gen Betriebsjubiläum
und verabschiedete
die langjährige Mit
arbeiterin Roswitha
Schumann in die
wohlverdiente
vertrag mit 22 jungen Leuten
ger die Ausbildung in der Klemme AG
als Fachkraft für Lebensmitteltechnik,
für Lagerlogistik, als Mechatroniker, als
Industriekauffrau sowie als Fachinfor
matiker. In seiner Begrüßungsansprache
wies Kai Hölscher, Kaufmännischer Lei
ter, darauf hin, dass das Unternehmen für
den Eigenbedarf ausbilde und bei guten
gekehrt und die starke Belastung durch das
Montagegeschehen vergessen. Innerhalb nur
weniger Wochen wurde die Linie 2 demon
tiert und komplett neu aufgebaut. Die Tei
gerei wurde saniert und überholt, alle nach
folgenden Bänder immerhin rund 20 m
komplett erneuert. Nicht ohne Stolz führt
Linienverantwortlicher Walter Martschenko
alle Geräte auf, die jetzt neu sind, wie Kopf
maschine, Teigformung, Ausrichter, Gar
schrank, Schneidstation, Ofen, Vorkühler
oder Froster. Seinem Team ist es gelungen,
me am 27. Juli die Linie einzufahren und in
den vollen Schichtbetrieb zu wechseln. Von
Vorteil erwies sich dabei, so ist Walter Mart
schenko überzeugt, dass die komplette Linie
von einem französischen Hersteller gekauft
wurde. So würden allen Schnittstellen stim
men und die Anlagenteile synchron laufen.
Auf der neuen Baguettelinie können jetzt fle
xibel Baguette und Baguettebrötchen herge
stellt werden, die zum Standardprodukt der
Klemme AG gehören und in großen Mengen
zur Auslieferung kommen.
eine Übernahme ins KlemmeTeam beste
he. Immerhin wurden zur gleichen Zeit 13
der gerade Ausgelernten übernommen und
kommen in der Produktion, im Versand,
dem Bereich Technik sowie in der Verwal
tung zum Einsatz.
Insgesamt 63 Jungfacharbeiter bildet die
Klemme AG in allen 5 Werken zurzeit aus.
witha Schumann und Bettina Zimmermann.